Removing the major allergen Bra j I from brown mustard (Brassica juncea) by CRISPR/Cas9

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Removing the major allergen Bra j I from brown mustard (Brassica juncea) by CRISPR/Cas9

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Originalmeldung von Jens Boch, Wiley | Online Library
Original-URL: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/tpj.15584

Nahrungsmittelallergien sind weltweit ein großes Gesundheitsproblem. Moderne Züchtungstechniken wie Genome Editing über CRISPR/Cas9 haben das Potenzial, dies zu mildern, indem sie auf Allergene in Pflanzen abzielen.

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Wissenschaft | Forschung