Warum Chia plötzlich zu einem Hoffnungsträger wird

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Warum Chia plötzlich zu einem Hoffnungsträger wird

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Originalmeldung von Susanne Wedlich, Welt.de
Original-URL: https://www.welt.de/wissenschaft/article251240878/Superfood-Warum-Chia-ploetzlich-zum-Hoffnungstraeger-wird.html

Nutzpflanzen sollen ertragreich sein, aber auch widerstandsfähig. Weil Mais und Weizen durch den Klimawandel an Grenzen gelangen, sind andere Arten gefragt: Chia z.B. Eine exotische Pflanze – mit Vorteilen für Ernährung und Landwirtschaft. Sie wird neuerdings auch in Deutschland angebaut.

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